Une recette simple à faire avec les enfants : le crumble aux pommes
Voici une recette que nous faisons souvent à la maison, elle demande peu d’ingrédient, elle est facile et rapide à préparer et on adoreeeee !
Je n’avais pas proposé un petit atelier cuisine à Louise depuis un petit moment alors qu’elle me le réclame bien souvent… Après une grosse sieste, je lui ai donc proposé de réaliser un crumble aux pommes et évidemment, mademoiselle était ravie.
Ingrédients :
3 pommes
150 gr de farine
60 gr de sucre blanc
60 gr de sucre roux
75 gr de beurre mou
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Recette du crumble aux pommes :
J’avais, comme d’habitude, préparé tous les ingrédients à l’avance, Louise s’est occupée de la pâte à crumble pendant que je m’occupais de couper les pommes en dés.
Dans un saladier, Louise a mélangé ensemble la farine et les sucres puis elle a ajouté le beurre mou.
Pour obtenir une pâte à l’apparence émiettée, il faut y mettre les mains. En effet, pour obtenir le crumble qui recouvrira les pommes, il faut malaxer la pâte entre les doigts.
Pendant que je m’occupais de beurrer les petits moules, Louise s’est occupée d’y déposer les pommes coupées en cubes puis de les recouvrir de pâte sableuse (un exercice de transvasement gourmand et amusant).
Les crumbles ont cuits 25 mn à 180°, ils n’étaient pas assez dorés à mon gout, mais bien assez au gout de Louise et son papa.
C’est une recette qu’il est également possible de réaliser dans un grand moule plutôt que dans des petits comme nous avons utilisé ici. Il existe de nombreuses recettes différentes de crumble, celle-ci est une version simplifiée qui me parait tout à fait adaptée à une réalisation avec un enfant qui selon son âge pourra réaliser une partie ou toutes les étapes de la recette.
Vous pouvez servir ce crumble avec une crème anglaise ou de la glace vanille.
Âge de Louise au moment de la réalisation et de la dégustation de cette recette : 3 ans et 1 mois
Questions fréquentes
Quels ingrédients faut-il pour un crumble aux pommes ?
3 pommes, 150 g de farine, 60 g de sucre blanc, 60 g de sucre roux et 75 g de beurre mou.
Combien de temps cuire un crumble aux pommes ?
25 minutes à 180° pour des petits moules, après 20 minutes de préparation. La cuisson peut se prolonger si l’on préfère un crumble plus doré.
Que peut faire un enfant dans la recette du crumble ?
Selon son âge, il peut mélanger farine, sucres et beurre en émiettant la pâte à la main, déposer les pommes dans les moules puis les recouvrir de pâte sableuse.
Avec quoi servir un crumble aux pommes ?
Avec une crème anglaise ou de la glace vanille.
28 commentaires
Miam, j’adore les crumbles. Atelier cuisine avec mon fils cet après m aussi! Bon dimanche
Genial je testerai avec Jules hier aussi c etait cuisine juste pour mon deux ans, on a fait des mini palmiers pizza
Belle recette simple et facile à réaliser en effet avec de jeunes enfants; je garde l’ idée pour mes petites-filles qui vont arriver à la maison, car leur petit frère va bientôt naître!!
Merci et bon dimanche.
Ils attendent leur place dans le four pour se midi merci pour l’idee ;-)!
Ça fait un moment que je n’ai pas fait de crumble. J’en connais une qui serait ravie de mettre les pommes dans les ramequins !
Profitez bien 😉
Bon après midi !
Le nom donne envie, tu nous montreras ?
Bon dimanche !
Ohh génial =) Profitez bien d’elles 😉
Bon dimanche !
Avec plaisir ! J’espère qu’ils étaient bons 😉
Une recette vraiment très simple et tellement bonne =P
Bon dimanche !
Oh ben c’est rigolo, je voulais faire un crumble aux pommes aussi cette semaine mais je n’ai pas pris le temps ! Je testerais le tien.
ça tombe bien alors 😉
Régalez-vous bien !
Tiens, c’est marrant, j’ai justement hésité hier à faire un crumble. Et puis non… Je note ta recette, elle a l’air très bien !
Je viens de voir que mon commentaire ressemblait étrangement à celui de Aud ! Les grands esprits se rencontrent :p
Simple mais efficace 😉
En effet 😉
ca c’est une recette que je maitrise et j’en ai fait un pour samedi soir
Accompagnée de glace vanille c’est trop bon ! 😉
super recette à faire avec les enfants! ma fille aime beaucoup faire les pâtes dans lesquelles il faut mettre les mains!
Elle adorerait celle-ci alors 😉
Génial à tester ! miam
Tu me diras ce que tu en penses si tu testes 😉
Un petit Antonin est arrivé le 4 novembre! Et nous n’ avons pas eu le temps de faire le crumble avec mes petites-filles!Je garde la recette pour plus tard!
Bonne soirée.
Félicitation pour ce petit Antonin =)
A bientôt !
Un de mes desserts préférés miam !
C’est trop trop bon =P
Je dirais que les proportions conviennent pour 6 personnes
Les quantités que vous proposer sont pour combien de personnes +- ?
Je dois faire pour 20 enfants.