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°°Muffins au chocolat blanc°°

Publié le 29 juillet 2014 à 21h37
Modifié le 18 mai 2024 à 08h15

recette muffins au chocolat blanc (1)

Hier matin, j’ai proposé un petit atelier pâtisserie à Louise, ma grande gourmande était heureuse comme tout et m’a immédiatement demandé si elle pourrait lécher le plat ^^
Nous nous sommes donc lancés dans la réalisation de délicieux muffins au chocolat blanc !
Comme à chaque fois pour éviter que Louise ne s’impatiente, j’avais préparé à l’avance les quantités nécessaires en plaçant chaque ingrédient dans des petits récipients.

Ingrédients :

200 gr de chocolat blanc pâtissier
275 gr de farine avec levure incorporée Francine
1 sachet de levure Vahiné
25 gr de chocolat nesquik en poudre
100 gr de sucre en poudre Daddy
100 ml d’huile de tournesol lesieur
250 ml de lait
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé Vahiné
+ moule à muffins et caissettes en papier pour muffins

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes

Recette des muffins au chocolat blanc :

recette muffins au chocolat blanc (3)
recette muffins au chocolat blanc (4)

– Préchauffer le four à 200° (thermostat 6)
– Placer une caissette en papier dans chaque compartiment du moule à muffins.
– Casser le chocolat blanc en petits morceaux.
– Mélanger ensemble la farine, la levure, le chocolat nesquik, le sucre et les morceaux de chocolat blanc.
– Ajouter à la préparation l’huile, le lait, l’œuf et le sucre vanillé. Bien mélanger le tout.
– Répartir la préparation dans les caissettes puis placer le moule dans le four pour 20 minutes (jusqu’à ce que les muffins aient gonflé et soient légèrement dorés et bien fermes).
– Laisser les muffins refroidir 10 minutes dans le moule avant de les placer sur une grille.

recette muffins au chocolat blanc (5)

Nous avions prévu de décorer les muffins avec des sucres de différentes formes et couleurs, des framboises et un glaçage mais j’ai été prise par le temps et nous les avons finalement laissé nature (ils étaient moins beaux, mais tout aussi bons !)

Cette recette est vraiment facile à réaliser, elle est idéale à faire avec les enfants ! Il est possible d’utiliser du chocolat au lait ou du chocolat noir à la place du chocolat blanc, selon les goûts des petits loups !

Âge de Louise au moment de la réalisation et de la dégustation de cette recette : 2 ans et 10 mois

Doriane
Dorianehttps://www.lepaysdesmerveilles.com
Je m'appelle Doriane, et je suis la maman comblée de trois merveilleux enfants. Originaire de la belle région de Normandie, j'ai créé ce blog comme un espace chaleureux pour partager mes passions et découvertes. Dans ce petit coin du web, vous trouverez une multitude d'idées pour enrichir le quotidien de vos enfants : des activités ludiques et éducatives, des livres captivants adaptés à leur âge, et des jeux de société pour animer vos soirées en famille. Mais ce n'est pas tout ! Je vous ferai également découvrir des idées de sorties familiales, pour que chaque moment passé ensemble devienne un souvenir précieux. Ce blog est aussi un lieu où je partage mes coups de cœur du quotidien, ces petites choses qui rendent la vie plus belle. J'espère que vous trouverez ici de l'inspiration pour rendre chaque jour avec vos enfants encore plus spécial. Au plaisir de vous lire et de partager avec vous,
14 Commentaires
  1. Ici nous les faisons toujours au chocolat au lait mais ta recette m’a donné envie de changer la prochaine fois. Merci.

  2. ohlala !! Hier une recette chez MAMANDISMOI (testé cet apres midi) aujourd’hui ici (merci)(test dans les prochains jours)(les muffins et moi on s’aime!!) pas bon pour les kilos !!!

  3. Nous aussi d’habitude c’est au chocolat au lait, j’avais envie d’essayer au chocolat blanc et c’était très bon =)

  4. Ils ont l’air délicieux ! Tiens, ça me fait penser que c’est l’heure du goûter^^ et je réalise également que je crois bien n’avoir jamais fait goûter de chocolat blanc à ma fille :/ La honte. Il faut vite que je répare cela. Je note ta recette !

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