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°°Quatre-quart maison°°

Le pays des merveillesCuisine°°Quatre-quart maison°°

Publié le 29 juillet 2013 à 07h35
Modifié le 4 mai 2016 à 20h41

quatre quart

Ingrédients pour environ 8 parts :

4 oeufs
230 gr de farine
230 gr de beurre
230 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure

Préparation : environ 20 minutes
Cuisson : 50 minutes

– Peser les 4 œufs. Les ingrédients doivent avoir le même poids que les œufs (chez nous c’était 230 grammes).
– Préchauffer le four à 220 °
– Mélanger le beurre fondu avec les sucres et y incorporer les œufs.
– Ajouter petit à petit la farine et la levure.
– Beurrer le moule et y verser la pâte.
– Enfourner et laisser cuire 40 minutes. Après 40 minutes il faut bien surveiller la cuisson, vous pouvez le laisser cuire jusqu’à 1 heure tant qu’il ne noircit pas.

Le quatre-quart était vraiment très bon, Louise s’est régalée au gouter !
Par contre, vu la quantité de beurre ce n’est pas à donner tous les jours ^^
Selon vos goûts vous pouvez ajouter dans la pâte des fruits (ananas, tranche de pomme, de poire…), pépites de chocolat, noix de coco … Et pour les très très gourmand(e)s : pâte à tartiner, confiture, beurre de cacahuète … Chez nous c’était nature et c’était très bon !

Âge de Louise au moment de la dégustation de ce gâteau : Quasi 22 mois

Doriane
Dorianehttps://www.lepaysdesmerveilles.com
Je m'appelle Doriane, et je suis la maman comblée de trois merveilleux enfants. Originaire de la belle région de Normandie, j'ai créé ce blog comme un espace chaleureux pour partager mes passions et découvertes. Dans ce petit coin du web, vous trouverez une multitude d'idées pour enrichir le quotidien de vos enfants : des activités ludiques et éducatives, des livres captivants adaptés à leur âge, et des jeux de société pour animer vos soirées en famille. Mais ce n'est pas tout ! Je vous ferai également découvrir des idées de sorties familiales, pour que chaque moment passé ensemble devienne un souvenir précieux. Ce blog est aussi un lieu où je partage mes coups de cœur du quotidien, ces petites choses qui rendent la vie plus belle. J'espère que vous trouverez ici de l'inspiration pour rendre chaque jour avec vos enfants encore plus spécial. Au plaisir de vous lire et de partager avec vous,
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